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中秋文旦禮盒799元/盒 免運

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50年老欉麻豆文旦 果肉細緻香甜飽水 小常識~ 果農剛摘下文旦時,因為果肉較硬,必須放7~10天讓它「辭水」(俗稱消水),也就是在這貯藏的過程中,文旦從原本淡綠色的外皮轉變為黃綠色,一部分多餘的水分會蒸發掉,糖度也會提高,風味會更香甜。最後等到表皮稍呈縮皺時,顏色也由綠轉黃,此時果肉漸軟,甜度也增高許多,這才是最佳的食用時機。
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